NEWS

小さな味噌蔵の大きなこだわり

弊社「酢屋吉正（すやきっしょう）」は、山形県川西町の中の小さな糀屋です。 小さい蔵ながらも糀屋ならではのこだわりを持ち、蔵に生息（いき）続ける天然酵母と、 国産大豆、国産米をふんだんに使った糀味噌を製造しております。

おすすめ商品

火入れをしない、こだわりの
生きた「塩こうじ」

当店の糀造りは、機械ではできない繊細な作業ですので全て手作業でおこなっております。
糀の食文化は、弊社がある山形県の置賜地方で長年親しまれ脈々と受け継がれた糀文化でございます。
この糀文化が、昨今かたちを変えて、新しいものとして見てもらえることはうれしいかぎりでございます。
これからもこの地方の誇れる糀文化を継承し残していけるよう日々精進してまいりたいと思っております。

店舗紹介

酢屋吉正

山形県の置賜盆地の中心、川西町に店を構える小さな糀屋です。江戸時代後期、安永年間に創業した蔵で、8代百年に渡り蔵に生息（いき）続ける天然酵母と国産の安全安心な素材で味噌を造っています。

カレンダー

2024年4月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
2024年5月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
定休日■
臨時休業日■

ショッピングガイド

配送・送料について

ヤマト運輸
北海道…1100円
東北・関東・信越…880円
北陸・中部・関西…1100円
中国…1320円
四国…1320円
九州…1540円
沖縄…2530円

※クール便の場合は上記料金に別途330円が加算されます。

返品について

不良品
原則として、お客さま都合によるキャンセル・返品・交換は、お受けできません。ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品お引き渡し時点において、商品不良・破損品であると販売店舗が判断した場合は、返品･交換に応じます。
返品期限
【キャンセル・返品・交換について】
お届けした商品に不良・破損品がございましたら、商品到着から7日以内に、必ずメールもしくはお電話にて各販売店舗にご連絡ください。ご連絡をいただかずに商品を返送いただきますと、返品・交換に応じかねます。

【返品・交換ができない場合】
次の場合には、返品・交換はお受けいたしかねます。1.一度ご使用（開封）された商品 2.お客さまのご都合による返品 3.商品説明書や付属品などの同梱物を破棄・紛失した場合 4.商品到着後、7日以内にご連絡いただけなかった場合
返品送料
返品・交換時の送料につきましては当社が負担いたします。

お支払いについて

クレジットカード
銀行振込(バーチャル口座)
GMO後払い
Amazon Pay
コンビニ
© 2023 酢屋吉正